Có một thực tế thật lạ là ở Việt Nam, những bà mẹ chăm chút cho con cái của họ uống sữa hàng ngày với mong muốn xương chắc khỏe, bổ sung dinh dưỡng…nhưng chính bản thân họ lại không có thói quen uống sữa. Sữa chính là thức uống tuyệt vời nhất, không thể thiếu đối với phụ nữ tuổi 30.
Các loại sữa dành cho phụ nữ tuổi 30
- Sữa đậu nành: sữa đậu nành được chế biến từ hạt đậu nành tự nhiên luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày. Mỗi hạt đậu nành nhỏ bé nhưng lại chứa một lượng chất dinh dưỡng lý tưởng với đầy đủ protein. Trong đậu nành còn có khoảng 8 loại axit amin và rất nhiều vitamin A, E, B12, kẽm…giúp giảm cholesterol, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa, phòng ngừa loãng xương. Đặc biệt, isoflavone có trong đậu nành – tương tự như estrogen ở nữ giới, giúp chị em phụ nữ ngăn ngừa các bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng. Ngoài ra, sữa đậu nành còn là bí quyết làm đẹp da và duy trì vóc dáng vô cùng hiệu quả
- Sữa chua: Với bộn bề công việc, phụ nữ 30 tuổi ít có thời gian chăm sóc da. Do đó, bạn nên chọn sữa chua chứa thành phần giúp làm đẹp như:
- Sữa ong chúa: Hiện nay, sữa ong chúa là thực phẩm phiến và giàu dinh dưỡng. sữa ong chúa có nhiều axit amin, collagen. Những chất này rất cần thiết trong việc duy trì độ săn chắc của da, dưỡng ẩm da, giúp da thêm sáng và mịn màng.
- Chanh dây: sữa chua kết hợp với chanh dây là loại giàu vitamin C giúp ngăn ngừa ung thư và chống lão hóa sớm. Chanh dây còn chứa nhiều vitamin A giúp kích thích tăng trưởng tế bào, cho làn da khỏe mạnh.
- Nha đam: Không chỉ dưỡng ẩm da, nha đam còn có khả năng chống lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn và chùng nhão da. Đó là nhờ sự kết hợp của nhiều chất chống oxy hóa trong nha đam như beta carotene, vitamin C và E.
- Sữa bò tươi: Sữa bò tươi là thức uống thơm ngon và lý tưởng cho phụ nữ. Sữa bò tươi cung cấp các loại vitamin B ( tốt cho sự phát triển của hồng cầu), canxi (giúp xương chắc khỏe), carbohydrates (cung cấp năng lượng cao ), magie (giúp cơ bắp mềm dẻo), phốt pho ( hỗ trợ cho hoạt động sử dụng năng lượng trong cơ thể), kali ( hoạt chất tốt cho hệ thần kinh), protein (quan trọn cho quá trình tăng trưởng và làm lành vết thương), riboflavin (mang lại một làn da khỏe và tươi sáng) và kẽm (giúp tăng cường hệ miễn dịch).
- Sữa dê: Cũng giống như các loại sữa bò khác, sữa dê là một thực phẩm cực tốt cho sức khỏe về mặt giá trị dinh dưỡng, đặc biệt lại có khả năng giảm béo một cách hiệu quả. Bằng chứng rằng trong sữa dê chứa các chất khoáng và vitamin vượt trội hổ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa, chuyển hóa năng lượng một cách hiệu quả : Ca, P, Mg, Fe, Cu, Zn . Đặc biệt lượng protein rất dồi dào , lượng acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được : tryptophan, lysine, valine, isoleucine, cystine, tyrosine…
- Sữa gạo: sữa gạo là lựa chọn tuyệt vời cho những người bị dị ứng với protein trong sữa bò (CMP – cow milk protein), hoặc bị chứng không dung nạp lactose. Sữa gạo không chứa cholesterol, có hàm lượng vitamin cao và khoáng chất, hỗ trợ giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, sữa gạo không phù hợp với những người bị rối loại insulin, phụ nữ mang thai và cho con bú
Sữa canxi – bí quyết vàng cho phụ nữ 30 tuổi trở lên
- Từ năm 30 tuổi trở đi, các mô xương trong cơ thể sẽ âm thầm giảm sút với tốc độ ngày một nhanh. Qúa trình này diễn ra nhanh hơn ở phụ nữ, đặc biệt ở phụ nữ mang thai. Vì trong quá trình mang thai và cho con bú, nhiều dưỡng chất được sản sinh dành cho thai nhi và tuyến sữa dẫn đến việc thiếu chất ở cơ thể người mẹ.
Từ năm 30 – 50 tuổi, trung bình mỗi năm phụ nữ mất đi 0.3 – 0.5 % khối lượng xương. Sau 20 năm, nếu không kịp thời bổ sung dưỡng chất cho xương, con số đó sẽ là 6 – 10%. Chưa kể trong 5 – 10 năm sau khi mãn kinh, trung bình mỗi phụ nữ mất đi 25 – 30% khối lượng xương nữa. Có nghĩa là nếu đợi đến năm 40-50 tuổi khi loãng xương biểu hiện thành những dấu hiệu ra bên ngoài, phụ nữ mới bổ sung canxi thì đã muộn, vì lúc ấy, cơ thể đã mất đi khoảng 30% khối lượng xương
- Một ly sữa sẽ cung cấp cho các chị em khoảng 30% nhu cầu canxi được khuyến cáo mà một phụ nữ cần trong ngày. Do đó, để đáp ứng nhu cầu canxi của cơ thể thì bạn nên uống 3 ly sữa mỗi ngày.
- Một ly sữa cũng sẽ cung cấp cho chị em khoảng 25% nhu cầu vitamin D bạn cần mỗi ngày. Theo các nhà nghiên cứu, vitamin D có vai trò quan trọng làm tăng mật độ xương khỏe mạnh. Ngoài ra, chúng còn giúp duy trì huyết áp, giảm bệnh tim mạch và các bệnh về thận.. Bạn cần hấp thu được từ 1000 đến 1200 mg canxi mỗi ngày với những sản phẩm từ sữa có chứa chất khoáng, calo và chất béo. Việc lựa chọn giữa rất nhiều loại của sữa chua, sữa và pho mát dựa vào khả năng cơ thể bạn tiêu hóa lactose, hay đường, cũng như cân nặng và ưu tiên sức khỏe.
- Các loại sữa chứa nhiều canxi:
- Sữa đặc và sữa bột: đây là 2 loại sữa có hàm lượng canxi cao nhất trong các sản phẩm của sữa, nhưng không được dùng phổ biến hàng ngày.. Một cốc sữa đặc có đường như vậy mang 982 calo và không đường là 200 calo và sữa đặc không có chất béo chứa 742 mg canxi. Nhưng vì nó không dễ uống nên sữa đặc thường được pha loãng hoặc đi kèm với các thực phẩm khác như cà phê, bánh, socola…
- Pho mát Ricotta: Pho mát ricotta, sản phẩm được làm từ sữa cừu, là loại pho mát có chứa hàm lượng canxi rất cao. Tuy nhiên bên cạnh đó, nó có một lượng calo rất cao, 339 calo so với 669 mg canxi một cốc.
- Sữa chua: Sữa không béo bổ sung lượng ccanxi cao. Những vi khuẩn sống trong một số loại sữa chua có thể hợp với một số người không dung nạp được lactose. Một ngày ăn 8 ounce đã cung cấp 452 mg canxi, hay khoảng 45% nhu cầu hàng ngày, và chứa 127 calo. Một số loại sữa chua có đường và chất béo thì lượng canxi giảm đi hơn so với sữa chua không chất béo.
- Sữa tươi đóng hộp: Lượng canxi trong sữa nước đóng hộp và kem khá nhiều nhưng nó cũng chứa khá nhiều chất béo và calo. Trong 457 mg canxi, mỗi 11 ounce sữa nước vanilla có 351 calo và 10gram chất béo. Nếu bạn đang giảm cân hay hạn chế chất béo để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nên chọn sứa không chứa chất béo. Một cốc sữa không chất béo có 299 mg canxi, không chất béo và chỉ 83 calo.
Từ bây giờ, bạn nên bổ sung sữa trong thực đơn hàng ngày. Chẳng có lý do gì để bạn từ chối một thức uống giàu dinh dưỡng và nhiều lợi ích đến thế. Không chỉ dừng lại ở việc uống sữa, bạn còn nên xây dựng cho mình ý thức chọn lựa “sữa sạch”. Bởi chỉ những giọt sữa tươi sạch thật sự mới có thể mang đến sự khỏe mạnh về thể chất, trí tuệ lẫn tâm hồn.